Schokolade ist das Allheilmittel bei Unzufriedenheit, Kummer und Stress. Sie dient als Seelentröster, Stimmungsaufheller und darf vor Prüfungen oder bei Stress am Arbeitsplatz nicht fehlen. Klar, dass wir in diesen Momenten nicht darüber nachdenken, ob diese cremige Süßigkeit gesund oder eine pure Sünde ist. Ist Schokolade gesund? Vielleicht sollten wir die Frage etwas anders stellen. […]
Warum essen wir so gerne Süßes und vor allem Schokolade und warum ist das Verlangen so groß? Diese Fragen geben durchaus einen Sinn, denn es geht ja in erster Linie um unseren Geschmackssinn. Der Geschmackssinn ist im Grunde ein Paket aus mehreren Sinneseindrücken. Zum einen werden die Geschmacksqualitäten von der Zunge wahrgenommen und zum anderen […]
Dass Schokolade für gute Stimmung und ein genussvolles Wohlbefinden sorgt, ist ja bekanntlich nichts Neues. Stress im Büro, lange Weile vor dem Fernseher, als kleines Dessert nach dem Essen und natürlich gerade dann, wenn es nicht so gut läuft. Es gibt unzählige Gründe, warum uns die Lust auf den süßen Schokoladentraum immer wieder erwischt. Ich […]